山頂洞之洞裡洞外

好久沒記錄家裡煮什麼，陰天來煮菜~~

上網看了好幾段香雞排製作方法， 沒有一個做法是我們家材料齊全的，

決定改成做雞塊， 因為片肉刀功不好， 也沒肉錘。

缺五香粉， 就加德國聖誕料理常用的肉桂丁香茴香荳蔻， 其他醬油大蒜胡椒鹽是常備的。

包的粉用蛋黃糊太白粉和全麥麵粉， 我家沒白麵粉，醃二十幾分鐘，油炸瀝乾。

因為很少做油炸的， 兩個男人都吃得很高興， 盧易吃一吃還放下刀叉站起來說:"謝謝馬麻!"

第二天和盧易做壽司， 他一面捲一面回想在台灣吃旋轉壽司， 一臉嚮往。

剩下的料當沙拉吃， 還有做味增湯。

晚餐炒了一盤菠菜， 這樣小小一把台幣一百元， 洋蔥都可以買五公斤了!

但是德國人的菠菜常常是泥狀的， 偶爾在新鮮市場才買的到葉狀的， 少又貴。

盧易看到綠色葉菜，又回憶起他在台灣最愛的地瓜葉~~

這裡買得到的福州魚丸， 通常拿來煮蘿蔔湯或火鍋， 這次在平底鍋煎一下灑上香菜。

但是很跳痛配水煮馬鈴薯吃，呵呵!

所有要切的東西都是盧易負責， 盧易爸清洗廚具， 做起來很快。